カレー南蛮そば

低インシュリンダイエットでもオススメの炭水化物、そば。
その、そばにカレーがかかっていて、しかも鴨肉入りという、よくよく考えると贅沢な、最近お気に入りのメニュー、カレー南蛮そば。
高級そば屋でも、大衆そば屋でも、どちらもそれはそれでうまい、外れなしメニュー。
なんで鴨肉を南蛮というのか調べてみたら、南蛮とは本来ネギのことらしい。それが鴨肉と合わせて出るようになったのがカレー南蛮で、ネギだけ居ない場合もそう呼んじゃっている模様。
15へぇ。